Com a chegada do inverno, itens típicos da estação ganham protagonismo no carrinho de compras dos gaúchos. Levantamento da CDL POA com base nos dados oficiais de inflação (IPCA) revela que o café moído teve a maior elevação acumulada nos últimos 12 meses encerrados em maio de 2025 entre os produtos associados ao frio na Região Metropolitana de Porto Alegre: +92,31%. Na sequência aparecem o cafezinho vendido em bares e restaurantes, com +23,23%, e o café solúvel, com aumento de 19,86%.
Por sua vez, o vinho encareceu +7,65%, enquanto a erva-mate também subiu (1,46%), porém abaixo do índice geral (+4,66%). Por outro lado, o leite longa vida teve deflação de 0,77% no período analisado, representando um alívio para o consumidor em meio ao encarecimento de outras mercadorias.
Segundo o economista-chefe da CDL POA, Oscar Frank, a dinâmica reflete diversas questões: “A demanda aquecida é um aspecto fundamental para justificar esse contexto. Além do mercado de trabalho aquecido, temos diversos incentivos ao consumo oriundos do Governo Federal. A alta considerável do dólar em comparação com o mesmo intervalo do ano passado também pesa para diversos componentes. Ademais, o clima adverso nas regiões produtoras é outro aspecto que ajuda a potencializar as altas em determinados casos.”, explica.
Ainda de acordo com Frank, o cenário reforça a necessidade do consumidor em ficar atento às variações de preços entre estabelecimentos e buscar alternativas para manter o poder de compra durante os meses mais frios do ano.
